Levigatrice per riso: principi, classificazione e tendenze di sviluppo del settore
1. Definizione dell'attrezzatura e funzioni principali
IL Macchina per lucidare il risoè un'attrezzatura speciale fondamentale per la lavorazione profonda del riso, utilizzata dopo le procedure di sbramatura e sbiancamento, e funge da macchinario chiave per la lavorazione del grano conforme allo standard nazionale GB/T 34788-2017. La sua funzione principale è quella di rimuovere la crusca fine residua, i detriti e l'amido libero dai chicchi di riso. Attraverso il trattamento fisico, ottimizza le condizioni superficiali dei chicchi di riso, migliora la lucentezza, l'uniformità e l'aspetto commerciale del riso finito. Nel frattempo, rafforza la struttura superficiale dei chicchi di riso, riduce l'assorbimento di umidità, prolunga la durata di conservazione e migliora il gusto della cottura, rendendolo un'attrezzatura essenziale per la produzione di riso lucidato di alta qualità.
2. Principio di funzionamento fondamentale
La tecnologia di lucidatura a nebbia d'acqua è la principale del settore, ed è superiore alla tradizionale lucidatura a frizione pura. Durante il funzionamento, l'apparecchiatura adotta una precisa spruzzatura di acqua atomizzata e collabora con l'attrito interno dei grani, l'impasto e la sinergia del calore umido per gelatinizzare il microamido sulla superficie del riso e formare una pellicola protettiva uniforme e densa. L'intero processo adotta un trattamento fisico puro senza additivi chimici. Può rimuovere completamente la polvere di crusca ed evitare il colore opaco del riso senza danneggiare i chicchi di riso o aumentare il tasso di rotture del riso, bilanciando l'aspetto del prodotto e la resa del prodotto finito.
3. Classificazione delle apparecchiature tradizionali
L’industria divide i prodotti in due tipologie principali in base alla forma strutturale, adattandosi a diversi scenari produttivi:
Levigatrice orizzontale per riso (codice W): Occupa la quota di mercato maggiore ed è adatto alla produzione di massa in riserie di grandi e medie dimensioni. Presenta una grande capacità produttiva, un funzionamento stabile, un basso tasso di guasti e uno stress uniforme sui chicchi di riso con un tasso di riso rotto estremamente basso. Essendo la scelta principale per la lavorazione del riso brillato su larga scala, rappresenta oltre la metà della quota di mercato globale.
Levigatrice verticale per riso (codice L): Presenta una struttura compatta e un ingombro ridotto, adatto a piccole riserie, officine e linee di produzione di lavorazione multifunzionali. Ha un'elevata flessibilità e una messa in servizio semplice, soddisfacendo le esigenze produttive di media e piccola capacità. Tuttavia, la sua capacità produttiva e stabilità in condizioni di carico elevato sono leggermente inferiori a quelle dei modelli orizzontali.
Regola generale di codifica del modello: M (macchine per cereali e olio) + PG (lucidatrice) + tipo + diametro del rullo - quantità di rulli, che è uno standard universale di selezione del settore.
4. Valore chiave del settore
1. Aggiornamento di qualità: Risolve i problemi del colore opaco, dell'adesione della crusca e dell'agglomerazione del riso dopo lo sbiancamento ordinario, producendo riso lucidato brillante e traslucido che soddisfa gli standard di qualità dei cereali e dei prodotti petroliferi del supermercato e di marca.
2. Riduzione delle perdite e miglioramento dell’efficienza: La lucidatura fine riduce l'assorbimento di umidità, la muffa e l'infestazione di insetti del riso durante lo stoccaggio, il trasporto e la vendita, prolunga la durata di conservazione, riduce la perdita di chicchi e migliora la qualità del prodotto.
3. Adeguamento alla riqualificazione industriale: Con il consumo di fascia alta di cereali e olio, la domanda di riso non lavato e di riso premium è aumentata notevolmente. Le macchine per la lucidatura del riso sono diventate la configurazione standard per le moderne riserie e il riso ordinario senza procedure di lucidatura sta gradualmente perdendo competitività sul mercato.
5. Situazione attuale del mercato
La macchina per la lucidatura del riso appartiene a un segmento segmentato di macchinari per cereali e petrolio a domanda rigida con una crescita industriale costante. Spinta dalla divulgazione della lavorazione profonda del riso domestico, dal miglioramento della meccanizzazione agricola e dallo sviluppo del marchio di cereali e olio, la domanda del mercato continua ad espandersi. L'industria presenta attualmente un modello di "attrezzature su larga scala per la produzione di massa e attrezzature su piccola scala per la divulgazione". Con un eccezionale rapporto costi-benefici, le attrezzature domestiche hanno gradualmente sostituito i prodotti importati e sono state esportate nelle principali aree di produzione del riso come il Sud-Est asiatico e l’Africa.
6. Tendenze di sviluppo del settore
1. Aggiornamento intelligente: Funzioni come il controllo automatico del volume dell'acqua, la regolazione intelligente della velocità, il monitoraggio online della velocità del riso rotto e l'autodiagnosi dei guasti vengono gradualmente rese popolari, adattandosi alle linee di produzione automatiche e senza personale di macinazione del riso.
2. Basse perdite e risparmio energetico: L'innovazione tecnologica industriale si concentra sul basso tasso di rotture del riso, sul basso consumo energetico e sulla facile pulizia. La struttura ottimizzata dei rulli e il design del condotto dell'aria migliorano ulteriormente la resa del prodotto finito e riducono i costi operativi e di manutenzione.
3. Segmentazione raffinata: Modelli di lucidatura speciali per diverse varietà di riso come il riso profumato a grani lunghi, il riso japonica a grani tondi e il riso glutinoso vengono continuamente ripetuti per soddisfare esigenze differenziate di lavorazione di alta qualità.
